ワークラボ株式会社は地域社会と連携した活動を行い、付加価値の高い商品を生産しています。
１．株式会社ROOTSと提携し、さつまいもの栽培を行っています。
２．焼いも専門店「芋やす」と提携し、「ほし焼いも」や「芋蜜生キャラメル」などを生産しています。
焼き芋専門店 芋やす
ワークラボで生産された商品は店舗のほかインターネットや、全国の百貨店催事などで販売されています。
ほし焼いも
「ほし焼いも」は茨城県産紅はるかをワークラボ内でじっくり焼き上げ、一つひとつ手切りして並べ乾燥させます。
芋蜜があふれる、まるで羊羹のような食感だと、ご好評をいただいております。
芋蜜生キャラメル
芋蜜生キャラメルは、自社で収穫した紅はるかなどから糖度７０度以上の芋蜜を抽出し、生クリームやバターを加えてじっくり煮詰めた、砂糖不使用の生キャラメルです。
こんなところで売られています。
- 水戸京成百貨店 茨城県アンテナショップ IBARAKIsense
- いばらきフラワーパーク
- 関西おいも万博２０２１
- 池袋西武芋パーク
- 品川やきいもテラス（2021年はコロナのため中止）
など多数。